广东海洋大学水产学院水产养殖系副主任黄建盛（左二）带领团队观测硇洲族大黄鱼长势。
广东海洋大学教授朱春华（左）进行章红鱼人工催产。 学校供图
在广东海洋大学的实践基地内，该校水产学院水产养殖系副主任黄建盛仔细观察着米粒大小、金灿灿的鱼卵。“第三次人工催产，我们获得了1500克硇洲族大黄鱼鱼卵，产量是首次催产的5倍！”黄建盛的语气中带着欣喜。这一成果为他持续攻克硇洲族大黄鱼人工繁育技术难关打了一剂“强心针”。
广东是我国海水鱼类养殖第一大省，大黄鱼养殖产量却很少，仅占全国的2%。硇洲族大黄鱼耐高温能力强，非常适合广东开展深远海养殖。但捕捞野生亲鱼获取的鱼卵数量少、质量差，很难为规模化养殖供应稳定的苗种。攻破硇洲族大黄鱼人工繁育技术难题，成为广东发展大黄鱼产业的突破口。
在此背景下，黄建盛联合企业持续攻坚，突破了野生硇洲族大黄鱼的人工繁育技术，并构建了规模化的苗种培育技术体系，截至目前已培育出100万余尾苗种和仔鱼。
黄建盛团队的科研攻关，源于该校对我国海洋渔业转型升级态势的深刻把握。该校调研发现，海洋种业已成为驱动海洋渔业乃至海洋经济高质量发展的重要引擎。为此，该校积极响应国家“耕海牧渔”的号召，充分发挥学科专业优势，联合企业、科研机构攻破代表性海洋种业研发与应用难题，努力打造“粤海粮仓”。
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攻克海洋种业“卡脖子”难题
广东湛江徐闻县的对虾养殖产业历史悠久，有“十里银滩，十里虾塘”之称。由于早期国内缺乏优质种虾，当地养殖企业、虾农只能花高价从国外引进。但随着繁育代次增加，进口种虾逐渐出现生长速度放缓、抗病能力减弱等退化现象，企业需要重复投入大量资金更新种源。
面对这种长期受制于人的被动局面，该校教授刘建勇带领科研团队开展技术攻关，努力研发国产对虾新品种。
“育种的核心群体需达到‘SPF’标准，即亲本不携带特定病原体，否则病害就会代际传播。”刘建勇表示，种虾曾遭受肝肠胞虫污染，是育种工作面临的严峻挑战。
刘建勇带领团队，与湛江市国兴水产科技有限公司等企业合作，依托企业完善的高科技设备，改良育种技术，并围绕病原体隔离、水质调控、饵料检测等制定相关要求和标准。企业技术人员拿着“操作指南”，隔离、消杀水体和饵料中的病原体。经过长期攻坚，团队遏制了病害在种虾群体中的传播，培育出符合“SPF”标准的“兴海1号”种虾。
“我校围绕现代化海洋产业体系建设，聚焦涉海生物育种、海洋牧场等重点领域，以组建大团队、建好大平台、对接大项目、强化大协作为导向，努力产出高水平科研成果，推动高水平海洋科技自立自强。”该校党委书记杨洲说。
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拼上代表性种业“技术拼图”
野生硇洲族大黄鱼“离水易死”的采捕难题，曾长期阻碍着人工繁育技术研究。福建宁德是“中国大黄鱼之乡”，捕捞经验丰富。科研团队联合企业以及宁德市渔业协会等技术力量，深入研究硇洲族大黄鱼的洄游路线，采用近海捕捞的方式采捕亲鱼。
“水深4至5米处的水压接近普通水压，在此捕捞大黄鱼，可显著降低出水死亡率。”黄建盛介绍，团队参考宁德经验，加大采捕网具空间，减少鱼儿的应激反应，打破了“离水易死”的“魔咒”，成功将亲鱼引回养殖池。
为提高亲鱼产卵率，团队定制“营养餐”，增加牡蛎、沙蚕、冰鲜杂鱼等饵料，提升其性腺成熟度。
宁德市水产技术推广站原站长刘家富有“大黄鱼之父”的美誉。他表示，黄建盛团队的研究拼上了中国大黄鱼种群人工繁育的“最后一块拼图”。
针对海洋种业标志性技术难题，该校设立“揭榜挂帅”机制，鼓励有能力者率领团队开展科研。聚焦团队成员适配性、项目可行性等因素，学校遴选出一批优秀的科研团队，还成立了相关科研平台，构建起项目、团队、平台“三位一体”的科技创新模式。
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产教融合打造经济“蓝色引擎”
“我希望中国的章红鱼，能够成为和挪威三文鱼一样的存在。”看着在海水网箱中游动的章红鱼苗，该校教授朱春华发出感慨。
章红鱼是我国南海优质鱼种，营养价值高、市场前景良好，适合深远海养殖。然而朱春华发现，尽管国内开展章红鱼人工育苗研究较早，却大多停留在科研层面，尚未实现产业化。他率领团队联合多家机构开展章红鱼规模化人工繁育关键技术攻关。
在培育苗种过程中，朱春华发现，在水温较高的湛江海区，鱼苗死亡率很高。为了提升鱼苗存活率，团队在实验室以及汕头等海区开展了大量环境适应性研究，帮助鱼苗寻找水温适宜的海区。为应对热浪胁迫的生存难题，团队还做了全基因组测序等工作，挖掘了抗高温基因，以提升苗种的抗高温性。
近三年，朱春华带领团队在广东、海南、福建等地，累计培育超200万尾优质章红鱼苗，打破了章红鱼人工养殖长期依赖野生苗种的状况。2024年，章红鱼入选广东省现代化海洋牧场主推品种。
为提升科研成果转化效率、带动全产业链升级，该校持续加强与涉海企业的深度合作。该校联合徐闻海茂水产种业科技有限公司、湛江腾飞实业有限公司等6家湛江龙头企业，成立广东省南美白对虾现代种业产业园。“每家企业承担的角色不一样，分别负责种苗繁育、养殖示范推广等工作，优势互补、各司其职。”刘建勇介绍。
在面向多地开展推广应用时，刘建勇密切关注“兴海1号”“海茂1号”等新品种虾苗在当地的适用情况，与企业深入研究当地养殖环境特点，进一步改良品种，有效推动了种苗国产化替代和对虾全产业链升级。
目前，产业园以“良种+良法”双轮驱动，构建了覆盖全产业链的示范推广网络。产业园自主选育的虾苗辐射全省，省内推广养殖面积已达20万亩，带动对虾全产业链总产值突破30.55亿元。
产业园还同步强化技术赋能，举办45期相关专题培训，累计培训从业人员3000余人次，辐射带动5000余户农民参与产业化经营，人均增收超1.2万元，为乡村振兴和广东海洋牧场建设注入了强劲动能。
《中国教育报》2025年10月30日 第03版