中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 史望颖 通讯员 吴彦）国庆假期临近，宁波市酒店、餐饮行业即将迎来新一轮客流高峰。宁波东钱湖旅游学校主动对接行业需求，于9月24日联合行业力量，组织开展了一场面向全市40余家知名酒店餐饮企业的专项技能培训。
“现代人越来越愿意为情绪价值买单。我们希望把不同岗位、层次的人员提升到同一个水平，实现服务礼仪从个人到团队的整体提升。”当天上午，宁波东钱湖旅游学校旅游专业教师沈佳红讲授“服务礼仪”课程。该课程不仅强调服务礼仪的标准化规范——“求同”，确保服务品质的统一性，更注重“存异”，根据不同岗位的实际需求进行差异化指导。
为系统提升区域服务业水平，宁波市鄞州区餐饮与烹饪行业协会秘书长唐志玲积极推动行业与教育对接，借助宁波东钱湖旅游学校的专业教学资源，共同策划并实施了本次面向区域内多家知名企业的专业培训。
此次鄞州区2025年首期餐厅服务员技能培训班，以“理论+实操”为核心，课程涵盖服务礼仪规范与综合素质能力提升两大模块。当天下午，宁波南苑集团股份有限公司集团运营总监任彤讲授“综合素质能力提升”课程。
近年来，宁波东钱湖旅游学校持续强化社会服务功能，依托旅游服务类专业的办学优势，积极将优质教育资源转化为区域发展动能。学校着力开发高端礼仪课程体系，打造“一流”培训品牌，与宁波国际会议中心联合打造“宁波高端会议服务研发中心”，多次助力区域内各酒店提升国家级重大活动礼仪接待水平。
宁波东钱湖旅游学校旅游专业教师沈佳红讲授“服务礼仪”课程。卢昌松摄