荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。前不久，在广东省惠州市惠东县荔枝园林，只见绿叶红颗，硕果累累，随手摘下几个，甜蜜从舌尖沁到心口。过去这里种植的荔枝树大多是“淮枝”品种，因为丰产性能弱、效益低等无人问津，而如今的荔枝树却成了村民的“摇钱树”。
老果园“焕发新机”背后，离不开智囊团——惠州学院“荔枝龙眼项目”科技特派员团队。2023年9月，惠州学院“双百行动”项目清单中重点立项“荔枝龙眼品种更新和栽培技术研发与果品加工”项目，此后在科技赋能惠东县乡村振兴的路上越走越深、越走越实。
“我们以‘头号力度’推进‘头号工程’，全方位推动学校和结对县域‘双向奔赴’。”惠州学院党委副书记车小真介绍，学校按照“县域所需、高校所能”的原则，精准把握“双百行动”的联结点、切入点、着力点，旨在培育共建县域产业的新质生产力，激发共建县域高质量发展的内生动力。
调研发现，惠东县梁化镇小禾洞村种有“淮枝”荔枝3000多亩。惠州学院“荔枝龙眼项目”科技特派员团队负责人曾令达了解到，由于摘果成本高于卖果收益，果园失管、果树丢荒、果实废弃等情况严重。对此，项目团队决定采用高接换种的方式，引进“仙进奉”“岭丰糯”“观音绿”“凤山红灯笼”4个广东省主推的荔枝品种。
相比传统荔枝品种，“仙进奉”“观音绿”等新品种不易受冬季干旱少雨、低温积温、开花期遇阴雨天等气候因素的影响，有助于降低荔枝“大小年”波动风险，实现丰产稳产、质优价高。
此外，惠东县龙眼栽培也存在品种单一、产期集中、售价低的情况。如何助力“优质高产”？今年3月，项目团队首次引入5个优质龙眼品种，其中“广早”为全新培育品种，上市时间提前半个月，有助于农户抢占市场先机；“良圆”是杂交而成的新品种，结合了母本的清甜口味和父本的饱满个头，单果平均重达18克，最大可达28克。
曾令达带领农技人员及师生来到惠东县九龙峰旅游区，指导龙眼品种升级改良。只见农艺师将切面削平整，切出切口，插入枝丫，再用胶布缠紧裹好，老树“接”新芽就完成了。
“这些龙眼新品种商品优点突出、市场竞争力较强，有望改变惠东县95%的龙眼品种高度集中的状况。”曾令达露出微笑。不远处，农技人员和师生正在进行锯干、矮化树体和大枝嫁接换种。改造好的石硖龙眼大树挺立着，预计第二年就能开花挂果。
为了推广示范生产技术，打造优质果品，项目团队基于“政府+高校+乡村”的模式，在惠东县建设了5个荔枝龙眼高产优质生产示范园，聚焦果园改造、新品种栽培，研究现代荔枝龙眼管理技术、高产优质栽培管理技术等应用。
如何培养农技骨干，打通农技推广“最后一公里”？项目团队结合研究成果和实践经验，在惠东县举办了荔枝龙眼种植技术培训班、荔枝高质量发展培训班，推广荔枝优良新品种，传授荔枝龙眼成花、林下养殖等技术，为当地荔枝龙眼种植大户、种植企业、合作社负责人提供全方位指导。
截至目前，团队已在惠东县矮化30年树龄2500多棵、高接新品种2300多棵；建设荔枝龙眼生产示范基地5个，核心面积超800亩，覆盖影响面积超3万亩，增加产值估计超6000万元；培训农村技术人才和职业农民200人次以上，覆盖17个乡镇，有效提高当地荔枝龙眼产业市场竞争力，助力果农丰产丰收，助推农业农村高质量发展。
不久前，惠州学院与惠东县举行了第二批“智撑惠东乡村振兴计划”项目签约仪式。“全校围绕‘一年抓创建、两年争示范、三年成品牌’的总体要求，持续拓展校地共建的深度和广度。”车小真表示，未来学校将进一步探索结对县域优质提升的创新路径，携手结对县促进经济社会发展再上新台阶，在“百千万工程”奋战的最前沿展现惠州学院担当和作为。（中国教育报-中国教育新闻网通讯员 余荣 记者 刘盾）