中国教育新闻网讯（记者 董鲁皖龙）日前，一辆来自广西都安悬挂着“中国矿业大学（北京）‘消费扶贫’定向采购都安县牛肉产品专用车”标语的货车，经过2400多公里的长途跋涉，驶入矿大校园，标志着矿大首批10吨消费扶贫牛肉顺利抵达。矿大党委书记徐孝民、校长葛世荣带领班子全体成员，带头购买牛肉产品；广大教职工购买热情高涨，牛肉很快被抢购一空。这是矿大落实国务院办公厅关于消费扶贫文件精神的重要举措。
据悉，2012年中国矿业大学（北京）开始承担定点帮扶广西壮族自治区河池市都安瑶族自治县（以下简称“都安县”）的任务。近7年来，学校高度重视定点扶贫工作，在扶贫经费支持、挂职干部选派、地方产业帮扶、教育质量提升等方面精准发力，有效促进了都安县脱贫攻坚进程。
2018年以来，学校进一步加大了定点扶贫工作力度，基于都安县优良畜牧饲养条件和传统特色产业基础，结合产业扶贫的主打品牌“贷牛还牛”项目，学校多方筹措资金，联合共建了2个养牛场，并在县级层面协调养牛场与贫困户签订合作协议，推动精准扶贫由“输血”向“造血”转变。项目自2018年年初启动以来，经过都安县委县政府、广大人民群众和挂职干部的共同努力，牛肉养殖与加工已初具规模，具备了大量提供优质牛肉产品的条件，学校当即决定开展都安县“扶贫牛肉”的考察和采购工作。
1月13日，学校决定采取“以购代捐”“以买代帮”等方式，分次采购和代销都安县优质牛肉300吨，价值2000余万元。1月16日，经过三天紧张有序的生产，首批10吨价值70万元的“扶贫牛肉”发往北京，送到了矿大人的餐桌。