近日，浙江省嘉兴市建国路五芳斋总店非遗体验馆内，来自俄罗斯的嘉兴大学国际学生康莎娜举起一只亲手包制的粽子，向莫斯科的家人发去问候……
端午将至，为弘扬中华优秀传统文化、促进中外文明互鉴，嘉兴大学外国语学院和国际教育学院将第189期“外语角”从校园搬到了非遗体验馆。30名中外学子齐聚一堂，以“粽叶连中外，端午话中国”为主题，开启了一场生动的文化与美食体验活动。
嘉兴大学国际学生展示亲手包制的粽子
指尖上的人生哲学：具身体会节日文化中的中国风骨
“让嘉兴大学的中外大学生深入了解端午节，弘扬中华优秀传统文化，在百年老字号五芳斋非遗体验馆亲手包一只粽子无疑是非常好的方式。”本期“外语角”主讲人之一、嘉兴大学外国语学院教师鲁俊丰道出了活动的初衷。
五芳斋非遗体验馆馆长顾晓芳从马家浜文化遗址中“糯”的历史开始讲起，介绍了嘉兴鲜肉粽的36道非遗工序，以及这只粽子从建国路起步、走向全国的百年历程。中外学生还在词义的辨析和讨论中，体会文化表达的差异。
折叶、装米、放馅、捆扎……看似简单的动作实则“暗藏乾坤”。外国留学生们很快体会到了“知易行难”：馅料多一分则粽叶难合，少一分则形态干瘪。几位中亚学生急得额头冒汗，身旁的中国同学见状，轻轻稳住他们手中的粽叶，用英语轻声解释：“这一步叫‘折角’，中国文化讲究‘外柔内刚’——手指要柔，但转角的力道必须透。”
“传统粽子清晰的棱角，不仅是形态之美，更是品格的象征。”鲁俊丰补充道，“糯米的‘清清白白’与棱角的‘刚直不阿’，恰如屈原坚守理想、不与世俗同流合污的高洁风骨。”
嘉兴大学教师鲁俊丰主讲
舌尖上的共鸣：在烟火气中读懂中国
随着粽子出锅，现场瞬间被糯米与酱肉的浓郁香气填满。随后的双语圆桌畅谈中，话题从裹粽延展至各自家乡的传统节日。
嘉兴大学教师边娜介绍了嘉兴本土的端午民俗——踏白船、挂菖蒲、午时水、吃五黄……吉尔吉斯斯坦学生铁木尔追问：“踏白船是不是比赛速度？”边娜笑着说：“是比赛速度，同时也是一种祈福的形式。”
“在我们国家，也有全家聚在一起制作传统美食的节日。”康莎娜说：“但像中国的端午节，把思念和祈福包进一只只粽子里，让我觉得特别温暖。”
来自摩洛哥的留学生苏歌包出了一枚标准的“枕头粽”。他用不太流利的中文说：“今天，我不但学会了包粽子，更真切地懂得了什么叫‘一方水土养一方人’。”
十五载深耕：打造行走的中国文化课
此次非遗体验馆里的“外语角”活动，不仅让中外学子在指尖与舌尖上品味了嘉兴的“端午味”，更在彼此心灵深处架起了文化交流的桥梁。嘉兴大学外国语学院党委副书记张啸峰表示，希望通过这样的沉浸式体验，让外国学生深度触摸中华优秀传统文化的温度，也让中国学生在交流中将文化自信深深地刻进心底。
“外语角”活动师生合影
据悉，创办于2011年的嘉兴大学“外语角”活动已经连续举办15年，从单纯的语言练习逐渐进化为集价值引领、能力提升、文化传播于一体的“行走的中国文化课”。
嘉兴大学外国语学院副院长邱佳表示：“会说外语和能用外语讲好中国故事，中间隔着一定的距离。外语角就是让学生在真实场景里消除这段距离。”在“外语角”，宏大的家国叙事被巧妙转化为可触摸、可品尝、可交流的生活场景，不同文化背景的青年在交流中增进理解，文化认同在潜移默化中悄然生根。
未来，嘉兴大学“外语角”将继续依托嘉兴厚重的历史文脉，拓展育人平台、创新活动形式，推动中外学子在跨文化对话中感知中华文明的独特魅力，成长为文化互鉴的友好使者与中华优秀传统文化的传播者。